Oggi libro ...
SABATO di Ian Mc Ewan
Anno: 2005
"Insieme alla prospettiva del telegiornale, da essa pressoché inseparabile, almeno nel week end c'è la sontuosa certezza di un vino rosso. Si mesce l'avanzo di un Cotes du Rhone, accende la tv azzerando l'audio e si accinge a sbucciare e a tritare le cipolle" [...]
In preparazione delle ferie pasquali vi proponiamo un libro che evoca la voglia di casa; il nostro protagonista, affermato chirurgo che vive in una Londra caotica, attende il sabato per godersi la tanto attesa intimità con la propria famiglia. Nell'apparenza di un sabato tranquillo, assieme a lui celebriamo la preparazione di una gustosa cena che sarà interrotta da un evento inaspettato, forse...
... sorseggiamo assieme a Henry Perowne un vino che sa di sabato, un Ventoux Rouge di Domaine Brunely della Valle du Rhone, cuveé di Syrah, Grenache, Carignan. Un rosso sapido con una buona freschezza.
Unica pecca, una nota alcolica un poco invadente al naso.
Lo consigliamo in abbinamento a carni bianche alla griglia oppure ad una tagliata di tonno rosso: da servire a 13 gradi.
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