ALASKA
In abbinamento a questo thriller un calice di Rosso di Toscana Igt Casale dello Sparviero 2018, blend di sangiovese (60%), merlot(20%),Cabernet Sauvignon (20%) con affinamento in acciaio.
Dal color rubino intenso con riflessi granato, al naso una bella complessità con rimandi a ciliegia, more,erbaceo,rosa,viola appassita, pepe nero e cannella. Il naso elegante e di carattere si ritrova in una beva di carattere, dal sorso fresco, morbido e succoso. Un bel mordente ed un bel thrill! Un rosso che ci sa davvero fare!
Punteggio 88/100
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