A Tokyo è la vigilia di Natale, e la città si è svuotata dalla consueta frenesia. Ad attraversare le sue strade c'è un uomo che in quella giornata fredda e solitaria sembra aggirarsi senza meta immerso nelle sue riflessioni. I suoi pensieri hanno la voce di un giovane Holden segnato dal trascorrere degli anni. Mentre vaga, gli amori della sua vita rivivono nella sua mente. Un breve romanzo, visionario, enigmatico e sorprendente, un omaggio ad un celebre romanzo di Murakami, punto di partenza per una storia romantica, avventurosa e folle.
In abbinamento un calice esuberante, un Trentino DOC 2020 Gewurztraminer di Santa Margherita.
Il colore è un paglierino brillante, al naso una bella intensità e complessità viaggiando su note di rosa bianca, litchi, limone,pesca bianca, pepe bianco, aromaticita',mandorla sul finale.
Il sorso é ricco, fresco e morbido. Un bianco aromatico di carattere esplosivo e di grande spinta, con una bella coerenza tra bouquet e gusto.
Abbinamento perfetto con polipo e patate e piatti orientali anche speziati.
Punteggio 86/100
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