Oggi .....
IL PICCOLO PRINCIPE
"Tutti i grandi sono stati bambini una volta ma pochi di essi se ne ricordano"
Tutti lo hanno letto almeno una volta nella vita e se così non fosse non si può crescere senza averlo letto.
Qualsiasi recensione non è alla sua altezza perciò ci limitiamo ad una riflessione personale: se si chiede ad un bambino di disegnare cosa significa per lui l'amicizia sicuramente lo farà meglio di un adulto la cui anima oramai è stata corrotta e sporcata dal mondo reale.
Così in questa settimana in cui celebriamo uno dei sentimenti più importanti assieme a quello dell'amore, vogliamo ritornare un po' bambini ovvero a quello che era spensieratezza e innocenza.
Ci deliziamo con un abbinamento che sa di "innocenza" ... EN LA TRADITION Rosè della AOC SAINT MONT, Annata 2017.
Vitigni: Tannat, Pinenc, Cabernet Sauvignon
Al naso troviamo rosa canina, pesca noce, salsedine, mandorle tostate, note erbacee e fragranti.
Un vino dal corpo leggero ma con una bellissima sapidità ed un profilo olfattivo invitante coadiuvato da una beva giocosa e piacevolissima.
Lo sorseggiamo col piccolo principe, la volpe, la rosa ed una buona dose di amore e fantasia.
Punteggio 83/100
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