Settimana del piacere

 CHOCOLAT

Lasse Hallstrom 

UK , USA 2000

Uno dei film che meglio rappresenta il connubio tra piaceri di gola ed amore é Chocolat , con Juliette Binoche e Johnny Depp.

1959.La tranquilla monotonia di una piccola cittadina francese bigotta viene sconvolta dalla nuova cioccolateria aperta dalla misteriosa Vienne. Il sindaco non vede di buon occhio il negozio che giudica corruttore della buona morale e peccaminoso. Tuttavia il cioccolato e le creazioni di Vienne diventeranno un ingrediente magico nelle vite degli abitanti. In abbinamento a una serata di cinema e cioccolato un calice di Fine Tawny Porto DO di Kopke,  vino liquoroso da uve tinta roriz, tinta barroca,tinto cao,  touriga franca.

Dal color granato con riflessi aranciati,  al naso una bella intensità e rimandi a noci tostate, nocciole, mandorle,ciliegia sotto spirito,  caffè,tabacco. Il sorso é dolce ma mai stucchevole,  morbido e fresco. Lo consigliamo per un dopo cena robusto , con tiramisù,  noci caramellate o formaggi erborinati, oppure per un aperitivo di carattere se servito ben fresco. Un tawny che sa quel che dice. Punteggio 86/100