Il colore è un paglierino brillante che preannuncia un bouquet intenso e complesso di bella apertura che spazia tra ananas, lime, scorza di limone, gelsomino, sambuco, fieno,mineralita' ,menta , pepe.Nel sorso vibrante ritroviamo sul finale quel piacevole guizzo pepato.
È fresco, sapido e ben bilanciato.
Un bianco di carattere che sa accompagnarci con garbo nel suo viaggio. Da bere subito!
Io l'ho accompagnato con un polipo , patate, olive taggiasche e salsa verde è humus di ceci. Punteggio 87/100
Il libro in abbinamento un libro di un grande romanziere di avventura, Zanna Bianca. Ambientato nelle gelide foreste nordamericane dello Yukon, il romanzo si suddivide in quattro parti ed in ogni sua parte ci insegna la tenacia, l'ambizione e che si deve combattere sempre fino alla fine. Il tutto è descritto nei minimi particolari e il lettore può immaginare ogni situazione, immedesimarsi nei protagonisti e trovarsi nell'ambiente più caro a Jack London e a Zanna Bianca.
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