Settimana del piacere

 OGGI LIBRO... DOLCE COME IL CIOCCOLATO DI LAURA ESQUIVEL 

Il mio primo libro di Laura Esquivel che è rientrato nella mia Best of 2020. Una penna eccezionale e magica proprio come i suoi racconti dentro i quali ci trasporta con estrema passione e maestria. 

Pedro e Tita vengono travolti da un sentimento più grande di loro. Purtroppo, a causa di un'assurda tradizione familiare, per Tita il matrimonio è impossibile. Ma per umana volontà e con la complicità del destino, lei e Pedro si ritroveranno a vivere sotto lo stesso tetto come cognati, costretti alla castità e, tuttavia, legati da una sensualità incandescente. 

Dolce come il cioccolato ci propone un alternarsi di raffinata arte culinaria e amore, passione e romaanticismo. Una vera goduria. 

In abbinamento a questo titolo non poteva che esserci un vino che col cioccolato ci va a nozze, un Apianae Passito Moscato del Molise DOC 2015, di Majo Norante,da uve moscato reale. Il bellissimo color dorato brillante é gia' preludio del piacere. Al naso un tripudio di frutta candita, miele,caramello,  lime, crema pasticcera, pepe bianco. Il sorso è intenso e morbido, coinvolge e stupisce , é armonico e succoso ma mai stucchevole. Si distingue per il suo bouquet raffinato e sensuale che si ritrova perfettamente nella beva è che lo rende un ottimo calice per una serata romantica , o per chi é solo da consolatoria meditazione. 

Punteggio 90/100

Settimana del piacere

 CHOCOLAT

Lasse Hallstrom 

UK , USA 2000

Uno dei film che meglio rappresenta il connubio tra piaceri di gola ed amore é Chocolat , con Juliette Binoche e Johnny Depp.

1959.La tranquilla monotonia di una piccola cittadina francese bigotta viene sconvolta dalla nuova cioccolateria aperta dalla misteriosa Vienne. Il sindaco non vede di buon occhio il negozio che giudica corruttore della buona morale e peccaminoso. Tuttavia il cioccolato e le creazioni di Vienne diventeranno un ingrediente magico nelle vite degli abitanti. In abbinamento a una serata di cinema e cioccolato un calice di Fine Tawny Porto DO di Kopke,  vino liquoroso da uve tinta roriz, tinta barroca,tinto cao,  touriga franca.

Dal color granato con riflessi aranciati,  al naso una bella intensità e rimandi a noci tostate, nocciole, mandorle,ciliegia sotto spirito,  caffè,tabacco. Il sorso é dolce ma mai stucchevole,  morbido e fresco. Lo consigliamo per un dopo cena robusto , con tiramisù,  noci caramellate o formaggi erborinati, oppure per un aperitivo di carattere se servito ben fresco. Un tawny che sa quel che dice. Punteggio 86/100

Settimana del piacere

 AMORE CUCINA e CURRY

DI Lasse Hallstrom

India USA 2014

Hassan Kadam ha uno straordinario talento per la cucina , nonostante abbia imparato tutto da sé.  Da quando la famiglia si trasferisce dall'India ad un piccolo villaggio in Francia lavorerà al progetto famigliare di una tavola calda indiana. La proprietaria del ristorante gourmet di fronte è fortemente disturbata dalla loro vivace presenza scatenandovi contro una guerra. Tuttavia quando avrà l'occasione di assaggiare la mano di Hassan non potrà che fare di tutto per averlo con sé... Una bella storia di passione per la cucina e di rivalsa. Un film ironico , divertente e non scontato che ho abbinato ad un Anfora Langhe Bianco DOC 2019 di Bric Castelvej , da uve viognier macerate con affinamento in anfora, un calice che chi vuole sperimentare! Un vino fuori dal comune davvero ben riuscito con la quale ho voluto rappresentare il protagonista del film, legato alle tradizioni ma che non ha paura di osare.

Dal color dorato luminoso,  al naso è intenso e complesso con note di frutta candita, mandarino,cedro,scorza d'arancia,piccoli fiori,gesso, fieno.

La beva è morbida e sapida, setosa e scorrevolissima.  Un bianco di corpo e vibrante grazie alla sua freschezza citrina. Un calice per viziarsi, sperimentare ed osare, anche con abbinamenti speziati , orientali e a base di curry. 

Punteggio 88/100

Speciale 2020 Joel Dicker

 SPECIALE CON JOEL DICKER

L'ENIGMA DELLA CAMERA 622

Un thriller che stupisce fino alla fine. Non mancano ovviamente i colpi di scena "alla Joel Dicker". 

Il ritmo viene interrotto dal continuo alternarsi tra l'autore che si racconta in prima persona durante la stesura del libro, e il mistero che avvolge il Palace di Verbier dove è accaduto l'omicidio. Siamo mano nella mano con il nostro scrittore mentre lo aiutiamo a risolvere l'enigma della stanza 622. 

Questo ci permette di riprendere fiato e entrare nel mondo di Joel Dicker e di condividere con lui il pieno coinvolgimento che si prova mentre si scrive un libro. 

Assieme a tutto ciò assistiamo ad una storia d'amore che si intreccia con il genere mistery che ci lascerà con un caso da risolvere e un colpevole da scoprire fino alle ultimissime pagine. 

Ho amato in particolare modo l'ambientazione dove è accaduto l'omicidio, il Palace de Verbier; una spolverata di Overlook Hotel alla Shining 

In abbinamento a questo thriller pieno di colpi di scena un calice di Etna Rosso DOC 2016 Campore' di Madaudo , uve nerello mascalese 95% e nerello cappuccio 5%. Dal color rubino vivo con riflessi granato al naso è intenso e complesso con note di geranio,carrubbe,  caffè,  cacao , amarena, pepe nero, mineralita'.  Se al naso è suadente e sa catturarci subito, al sorso presenta una perfetta coincidenza. È sapido, equilibrato e di corpo. Godibile, appassionato e diretto come il nostro Joel Dicker. Ci piace! Punteggio 86/100

Settimana americana

 OUR SOULS AT NIGHT

LE NOSTRE ANIME DI NOTTE

USA 2017

RITESH BATRA

Ispirato al romanzo omonimo dello scrittore americano Kent Haruf,  è un dramma inaspettato di grande delicatezza che vede protagonisti due anziani vicini,Louis (Robert Redford) e Addie ( Jane Fonda). Entrambi sono vedovi e vivono soli. Così un giorno Addie piomba in casa di Louis con la strana proposta di passare le notti insieme nello stesso letto, chiacchierando e facendosi compagnia,così da sentirsi meno soli.La proposta indecente all'inizio stupisce Louis che però dopo qualche giorno decide di accettare. Un film elegante e dalla storia non banale.Sul finale si perde un poco la spinta ma comunque merita una visione per l'approccio naif con la quale affronta tematiche impegnative. 

Alla visione abbinerei un calice di Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 Vecchia Cantina. Sangiovese in purezza. Il colore è un rubino brillante con riflessi granata. Il naso è intenso e accattivante:ciliegia, cannella,cuoio,vaniglia, caffè,  una sottile nota scura.

Al sorso é morbido e fresco, con un tannino che richiama carne.  Bevibilita' estrema per un rosso un po' ruffiano con una bella genuinità.  Punteggio 85/100

Settimana americana

 AMERICAN PASTORAL

USA 2016

EWAN MC GREGOR

Oggi vi consiglio la pellicola di EWAN Mc GREGOR alla regia e protagonista di una storia tratta dall'omonimo romanzo di Philip Roth ed ambientata negli anni 60 . La vita apparentemente perfetta di un padre esemplare ed imprenditore di successo viene sconvolta improvvisamente quando la figlia Merry ( Dakota Fanning) compie un attentato di protesta e ribellione che uccide una persona. Da questo gesto non potrà esserci nessun ritorno. Una tragedia che rappresenta magistralmente una storia dolorosa ed estremamente toccante,  uno di quei film che sa segnare profondamente. In abbinamento propongo un calice di Montefalco Sagrantino Docg 2014 di Cecchi, dai vigneti umbri di proprietà.  Dal color rubino carico con riflessi granata, un bouquet intenso e complesso con rimandi a ciliegia, prugna,ribes,cioccolato,  chiodi di garofano, caffè, vaniglia, liquirizia, erbaceo,tabacco, cuoio. Un rosso di gran corpo dal tannino ben presente e vibrante ma ben integrato. Morbido, fresco , intenso, una sapidità ben presente. Sul finale un ritorno di liquirizia e caffè.  Ci affascina il suo bouquet elegante e suadente e si conferma nel sorso con la stessa incisività.  Potenza ed armonia in un rosso facilmente comprensibile.

Da abbinare ad uno stufato d'agnello , arrosticini o tagliata al caffè. 

Punteggio 90/100

Settimana scrittori americani

 

Per la nostra nuova settimana non potevamo che iniziare con il nostro amatissimo Philip Roth e in particolare con uno dei suoi libri che come tutti gli altri suoi libri ho amato tantissimo : "Il professore e il desiderio". Il secondo della trilogia, tra Il seno e l'animale morente, viviamo la vita di David Kepesh : "erudito fra i libertini e libertino fra gli eruditi". Brillante professore ripercorriamo con lui la sua vita erotica, con diverse donne di elevatura differente. Beh... Ancora una volta Philip ha colpito nel segno. 

In abbinamento vi affianchiamo uno di quei vini che ogni volta mi stupisce sempre, un Pinot Noir Heritage 2017 di Edoardo Miroglio, della Thracian Valley, Bulgaria. Il colore é un bellissimo granato luminoso che invoglia l'assaggio. Al naso evoca more, caramello, cuoio, cannella e caffè,  in un bouquet elegantissimo. Il sorso é morbido, fresco, sapido, i tannini vellutati ed un finale di buona lunghezza. Un pinot nero che sa esprimere benissimo le potenzialità del vitigno , con un linguaggio autentico!

Da abbinare a carni bianche e rosse,formaggi di pecora,pizza crudo e funghi.

Punteggio 89/100